BIO sušenky

Recept na zdravé BIO sušenky, verze i pro vegany!

Skoro každý z vás se po návštěvě v OliOla ptá na recept na sušenky, které podáváme v našem salonu. Víte, že je pro vás peče s láskou samotná Oli, majitelka salonu? 🙂 Sušenky jsou zdravou alternativou k mlsání a my jsme se rozhodli, že se s vámi, o ten její tajný recept, podělíme. 😉 Pomalu ale jistě nám totiž  začínám podzim a k takovému detoxikačnímu čaji není nic lepšího na přikusování, než právě tyhle sladké dobrůtky!

Tak jdeme na to! Celé nám to zabere jen 25 min!

Ingredience měříme “na hrníčky” 🙂 cca 0,25l, váhu tedy vůbec nepotřebujete! Pokud s námi jedete na stejné vlně, snažte se ingredience nakoupit v bio kvalitě. Sušenky jsou hlavně o vašich chuťových preferencích a proto asi nikdo neupečeme ty stejné. 🙂 Každý plech bude originální.

Co budete potřebovat:

  • 1 hrníček celozrnné mouky
  • 1 hrníček vloček (např. směs vloček z CountryLife)
  • ½ hrníčku třtinového cukru
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 lžíce medu, vegani použijí agávový sirup
  • ½ kostky másla, vegani použijí kokosový olej
  • 1 lžičku skořice nebo špetku vanilky, nebo můžete úplně vynechat
  • ½ hrníčku toho jaké sušenky chcete mít, fantaziii se meze nekladou: ořechy jako třeba mandle, nebo kokos, kakao, rozinky,..

Postup:

Jelikož tyto sušenky jsou poměrně rychlé na přípravu, rovnou si předehřejte troubu na 160°C. Teď už si ale připravte misku a dejte dohromady všechny suché ingredience. Pak si opatrně rozehřejte máslo a přidejte do něj med. Tuto směs nalijte do připravené mísy k suché směsi. Pečlivě promíchejte.

Připravte si 2 plechy vyložené pečícím papírem. Lžičkou tvarujte hrudky, které trochu rozplácnete – nechte mezi nimi dostatečné rozestupy. Pečete 15 – 20 minut (dle vaší trouby) až sušenky zezlátnou. Poté je vyjměte z trouby, i s pečícím papírem je sundejte z plechu a nechte vychladnout. Měkké sušenky po vychladnutí ztuhnou.

Pochlubte se nám se svými výtvory! Označte nás na svojí fotce nebo přidejte hashtag: #OliOlaSušenky

 

Tak dobrou chuť a krásně barevný podzim!

Květiny, květiny a zase květiny!

Po dlouhé zimě je tu konečně jaro a my jsme se rozhodli, že vám představíme, jednu ze značek, se kterou se můžete v OliOla setkat. A právě kvůli jaru a všemu tomu pučení a kvetení, začínáme květinovou značkou Zuii Organic!

Zuii Organic je australská dekorativní bio kosmetika. A samozřejmě má všechna nej, která vás mohou napadnout. Je organická, převážně oragnická, netestovaná na zvířatech, bez nano částic, bez chemikálií, parabenů a dalších škodlivin, je samozřejmě certifikovaná no a hlavně je z květin! To zní tak úžasně, že si musíte přijít, jak při sledování programu Horsta Fuchse! Ale! ona je to pravda a né, nemusíte volat do deseti minut.

Tohle vyzkoušíte rádi dobrovolně a bez mučení. No a jak, že to ty australani dělají? Pěstují květy v bio kvalitě, bez geneticky modifikovaných hnojiv. Plátky květů, společně s esenciálními oleji, které pak naleznete ve všech produktech Zuii Organic. Skvělé na tom je, že kosmetika udělá dobře nejen vašemu svědomí, které apeluje na vaši ekologickou stránku, ale i vašim požadavkům, co se týká barev a trendů. Mezi Zuii květinové produkty patří pudry, rtěnky, lesky, stíny, řasenky, zkrátka holčičí království. Tuhle oázu barev a péče můžete vyzkoušet právě v OliOla, třeba u naší kosmetičky Barbory!

Nebojte, Zuii nezkrášluje výhradně australské ženy. Třeba Aňa Geislerová už přemluvila snad všechny vizážistky kolem filmu, aby jí líčili tím, na co je zvyklá z domova a to je právě Zuii. Za OliOla s čistým svědomím můžu říct, že Aňa je krásná žena. Šik, vždy upravená, sladěná a s ekologickým vnímáním. Proto se nestydíme přiznat, že je takovým naším vzorem.

Pokud chcete změnit svůj přístup ke kosmetice a udržitelnosti, je ten pravý čas. Vyperete své štětce od běžné kosmetiky a změňte svůj kosmetický arzenál!

 

On my WAY do Itálie!

Rozhodla jsem se na pár dní vypadnout z Prahy. Proč? Mám za sebou spoustu školení o bio kosmetice, o které vám, při vašich návštěvách v OliOla, ráda povím. Ale chtěla jsem i vidět, osahat si, jak se vyrábí, a jestli to náhodou není celé tak trochu habaďůra, když to zní tak úžasně a ekologicky. No a není. 🙂 O to větší z toho mám radost.

Odlétala jsem v sobotu ráno. Ráno na Ruzyni bylo pošmourné, ale mě už těšila vyhlídka na slunnou Itálii. Letištní kontrola proběhla v pořádku a konečně jsem se uvelebila v letadle. Nezbytné časopisy, ale i letáčky o veletrhu Cosmoprof.

Přistáli jsme a při otevření dveří na mě dýchla italská atmosféra. Zavlál mi vítr do vlasů a přišla jsem si jak hollywoodská star, když jsem sestupovala po schůdkách z letadla. K dokonalosti mi chyběl jen velký šátek na hlavě, který by v ten správný fotogenický moment odletěl.

Ubytovala jsem se v malebném hotýlku a vydala jsem se prozkoumat Cosmoprof. Už bych vám měla vysvětlit o co jde, já se tu furt rozplývám nad Itálií.. Takže Cosmoprof je největší kosmetický veletrh v Evropě. Je tam všechno na co si jen vzpomenete. Moje návštěva  podle toho taky vypadala: pobíhala jsem zmateně od jednoho stánku k druhému a okukovala všechnu tu nádheru. Pak jsem si ale řekla, že bych to teda mohla začít brát zodpovědně a systematicky a nakonec jsem viděla skoro všechno!

Do kufru se o pár dní později budu snažit zabalit, za hlasitého hekání, úžasné knihy s fotkami ještě úžasnějších účesů.

A co je ještě na Bologni zajímavého z mého profesního pohledu? OWAY! Byla jsem tam a byl to voňavý zážitek. Ouvééj! se pak stalo heslem našeho výletu i z důvodu toho všeho chození. 🙂

OWAY Rolland je kosmetická společnost založená roku 1948 v Itálii a před více než 15-ti lety se vydali organickou cestou a založili značku OWAY. Z bylinek a rostlin, které si sami ekologicky pěstují, získávají esenciální oleje a silice, které pak přimíchávají do šamponů, masek, spa kúr a spousty další udržitelné kosmetiky. Mají nádherná políčka plná biodynamicky pěstovaných a hlavně! aromatických rostlin, jako je: rozmarýn, šalvěj a hlavně moje oblíbená levandule..

Ekologie tu není jen na oko, berou jí opravdu vážně! Nejen při destilaci a získávání olejů, ale i při balení kosmetiky do recyklovatelných obalů, jako je: sklo, hliník a papírové krabičky z kukuřičného škrobu.

A co že se skrývá za tajemným heslem biodynamické zemědělství? Rozdíl mezi “klasickým” a biodynamickým zemědělství spočívá v používání organických hnojiv, zásad etického přístupu, ochraně životního prostředí a udržení biodiverzity. Biodynamické zemědělství je součást kosmických procesů a počítá s vlivem planet, hvězd, měsíce, slunce, souhvězdí a jejich umístění ve zvěrokruhu. Otcem této filozofie je Rudolf Steiner, zakladatel antroposofie.

Když už jsem nevěřila, že to může být lepší, byli jsme pozváni na kadeřnickou show. Šikovní kadeřníci a stylisté na krásných modelkách předváděli nejnovější styling a možnosti, jak s vlasy moderně pracovat. Už se nemůžu dočkat, až fotky právě odsud ukážu kadeřníkům Jirkovi a Míše, určitě načerpají novou inspiraci!

No a nebyla bych to já, kdyby přeci jen nepřišla nějaká katastrofa na konec. Při odletu zpátky do jarní Prahy nás nemile překvapila letištní stávka, která nám samozřejmě vytvořila velmi dlouhé zpoždění. Ještě, že existují letištní kavárny s dobrou kávou,  připojením k WiFi, odkud vám právě dopisuji první článek na blog.

Dejte mi vědět, jestli byste o další takové povídání měli zájem. Mě to moc baví, a hlavně jsem si tu “služební” cestu moc užila. Tak co nás čeká příště?! 🙂